批量式鹵煮機

RLZ10A批量式鹵煮設備是本公司以中式鹵制品特色加工為切入點，專門為國內大、中型肉類食品加工企業(yè)自主研發(fā)設計的鹵煮設備。

RLZ10A批量式鹵煮設備由鹵煮槽、鹵煮輸送板鏈、防浮裝置、上蓋、龍門提升裝置、鹵湯輸送管道部分、鹵湯罐、出料滑槽等部件組成。

工作原理：批量式鹵煮設備適用于畜禽肉、水產、蔬菜（蓮藕）、豆類制品（豆干、千張結）等熟食制品鹵制，批次生產，具有自動化程度高、容量大、批量風味、口感一致等優(yōu)點。

設備的外槽壁隔層采用玻璃面板材料保溫，上蓋鑲嵌有密封膠條，設備節(jié)能好，單位產品的鹵煮時間與散開式的蒸汽夾層鍋比較，可有效縮短10-15分鐘，綜合節(jié)能在25%以上。槽體外槽壁溫度低于30℃，安全生產性能高。